生涯一うまかった食べ物

画像を探しにweb上を奔走します。
見つかるだろうか。

…がんばり中…

見つかった！
Googleが無ければ一生わからないままだったかもしれない。

※photo無断転載いたします。すみません。

これだこれだ、小学生の時に食べて衝撃を受けた食べ物。
西アフリカ料理「スヤ(suya)」
イコイクラブのプールで泳いだ後、ふやけた手でつまんで食べた。



同じスヤでも、これはなんだか洗練されてますね。体裁が。



そのときは何の肉かわからなかった。向こうのほうで大きな動物が丸焼きにされていたな。
羊の肉らしい。文字通り憎らしいうまさ。


スパイスが辛酸っぱくて本当にうまい。
｢カヤヤジ」といって、唐辛子や生姜等をブレンドして作ったものらしい。

日本でも「スヤ」が食べられる店があるとか。
これはもう行ってみるきゃない。
記憶の味に迫れるか。記憶は美化されるからね。